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  • Dirección Estratégica (Presencial) GT
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  • Datos del curso
    GENERAL
    INFORMACIÓN
    Presentación
    Ficha asignatura 2024-25
    Guía docente 2024-25
    EXAMENES (65p)
    Información sobre las pruebas:
    1º parcial (temas 1 a 3) 32/100p: 07 de noviembre en clase E2
    2º parcial (temas 4 a 6) 33/100p: 17 DE DICIEMBRE A LAS 09:00H EN CLASE E3
    Examen ENERO: 17 DE DICIEMBRE A LAS 09:00H EN CLASE E3
    Examen JUNIO
    Examen JULIO
    PEV+ Particip (35p)
    P1 (4)
    P2 (4)
    P3 (4)
    P4 (3)
    Participación(10/100)
    Tema 1. La dirección estratégica en el sector turístico.
    Tema01
    Concepto de "Estrategia"
    La formulación estratégica:niveles
    Los stakeholders del turismo (paper)
    Lecturas
    Estrategia empresarial: el impacto de la globalización
    Objetivos de una empresa
    ¿Qué es un diagrama de árbol de decisión?
    Autoevaluación T01 NO FORMA PARTE DE LOS INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
    Tema 2. El proceso de planificación estratégica y dirección estratégica de las empresas turísticas.
    Tema02
    Estrategia competitiva en empresas turísticas
    Lecturas T02
    La estrategia basada en la innovación y la creatividad (Antonio Catalá)
    Ejemplos de misión y visión empresarial
    Meliá Hotels Intenational: misión, visión y valores
    NH Hotels: misión, visión y valores
    Grupo Barceló: filosofía y valores
    Coca-cola: misión, visión y valores
    Nestlé: misión, visión y valores
    Autoevaluación T02
    Tema 3. Análisis del entorno de la empresa turística.
    Tema03
    Anexo T03
    Análisis del sector industrial. Competencia Estratégica
    Análisis 5F Competitivas de Porter
    Lecturas T03
    Michael Porter ¿qué es estrategia?
    Las 5 fuerzas de Michael Porter
    ¿Qué es el método Delphi?
    Digitalización en la industria turística
    Autoevaluación T03
    Tema 4. Análisis interno.
    Tema04
    La cadena de valor en las empresas de servicio
    Core Technical Competences
    Vídeo "Cadena de Valor en los Servicios"
    Vídeo "La Cadena de Valor"
    Marketing of high-technology products and innovations
    Modelo INTELECT
    La cadena de valor
    Ejemplo análisis estratégico Mercadona
    Volkswagen y la peor crisis de reputación
    Autoevaluación T04
    Tema 5. Formulación de estrategias para empresa turísticas.
    Tema05
    Autoevaluación T05
    Tema 6. Implantación de estrategias y Cuadro Integral de Mando.
    Tema06
    Vídeo: Introduction to Balanced Scorecard and Measurement Tools
    Vídeo: Business Strategy: Kaplan & Norton's Balanced Scorecard
    Documento: Cuadro integral de mando: herramienta estratégica
    Documento: Cuadro de Mando Integral
    Documento: Cultura Organizacional (i)
    Ejemplo 1 Cuadro Integral de Mando
    Ejemplo 2 Cuadro Integral de Mando
    Autoevaluación T06
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    Información del curso

    Dirección Estratégica (Presencial) GT

    • Profesor: JOSE ANTONIO GARCIA HERNANDEZ
    Skill Level: Beginner

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